Francouzská gastronomie, souboj chutí a jeden legendární komik, který se vrátil z důchodu, ačkoliv mu lékaři dávali jen malé šance. Louis de Funès se před kameru postavil krátce po infarktu a pojišťovna trvala na tom, aby byla sanitka neustále připravena na place. Co se dělo v zákulisí komedie Křidýlko nebo stehýnko a proč se filmový syn nakonec nejmenoval Pierre Richard?
Natáčení s kardiologem za zády
Píše se rok 1976 a Francie trne hrůzou. Milovaný „četník“ Louis de Funès prodělal těžký infarkt a zdálo se, že jeho kariéra definitivně končí. Jenže on o tom nechtěl ani slyšet. Když kývl na roli obávaného gastronomického kritika Charlese Duchemina, producenti šli do obrovského rizika. Pojišťovny se bály, že herec natáčení nepřežije, a tak si vymínily drsné podmínky.
Na place musel být neustále přítomen kardiolog a v pohotovosti stála sanitka. Situace byla natolik nejistá, že štáb dostával výplatu každý den. Nikdo totiž nevěděl, zda se druhý den bude vůbec točit. Funès se musel krotit. Jeho typické cholerické výbuchy musely ustoupit klidnějšímu herectví, což později sám potvrdil. I tak ale předvedl výkon, na který se nezapomíná.
Hody pro jednoho, dieta pro druhého
Paradoxem celého filmu je jídlo. Funès hraje gurmána, který ochutnává ty nejlepší delikatesy Francie. Realita byla ovšem úplně jiná. Kvůli svému zdravotnímu stavu měl herec nařízenou přísnou dietu. Ve scénách, kde se prohýbají stoly, ve skutečnosti trpěl hlady.
Například v italské restauraci, kde se servírují obrovské steaky, Funès jen uždiboval kousek chleba namočený v omáčce. Kdežto jeho kolega Coluche, který hrál jeho syna Gérarda, si natáčení užíval plnými doušky. Během této scény prý spořádal tři steaky a v zákulisí se ještě dorazil rýžovým nákypem.
Proč roli odmítl „Velký blondýn“?
Funèsova syna měl původně hrát Pierre Richard. Diváci by tak dostali snovou dvojici. Jenže Richard nabídku shodil ze stolu. Dlouho se tradovalo, že neměl čas, ale pravda byla prostší. Scénář se mu prostě nelíbil.
Richard to po letech vysvětlil zcela otevřeně: „Byl jsem zklamaný ze své úlohy. Cítil jsem, že kdybych ji přijal, tak bych se cítil, jako kdybych chodil každý den do fabriky. A Bůh ví, že jsem chtěl pracovat s de Funèsem! Ale pokud pro mě role nic neznamená, nemohu ji vzít, i když je to obrovský komerční trhák.“
Synova drsná upřímnost
Místo Richarda tak nastoupil komik Coluche. A byl to právě Funèsův skutečný syn, Olivier, kdo otce přesvědčil, že je to dobrá volba. Olivier si servítky nebral a otci údajně řekl: „Je zábavnější než ty.“ Tato věta sice mohla zabolet, ale chemie mezi oběma herci ve filmu nakonec fungovala na jedničku.
Skutečný „Tricatel“ existoval
Záporák filmu, továrník Tricatel, který chce Francouze krmit umělým jídlem z továrny, nebyl jen výmyslem scenáristů. Předlohou mu byl Jacques Borel, skutečný průmyslník, který v 60. letech ovládl francouzské dálnice svými motoresty a zavedl do gastronomie průmyslové metody. Režisér Claude Zidi tak trefil hřebíček na hlavičku a předpověděl dobu polotovarů dávno předtím, než se staly běžnou normou.
Film Křidýlko nebo stehýnko si můžete připomenout ve čtvrtek v 18:40 na stanici AMC. Pokud to nestihnete, reprízy běží 17. ledna v 11:25 a 19. ledna v 17:10. Nutno říct, že i po letech má tento snímek divákům co nabídnout.
Zajímavosti a perličky z natáčení dalších českých i zahraničních filmů či seriálů si můžete přečíst ZDE.
