Oblíbená gastronomická show se vrací na televizní obrazovky s premiérovými díly. Hlavní tváří pořadu Ano, šéfe! zůstává Zdeněk Pohlreich, který má za úkol pomáhat upadajícím provozům. Televizní diváci uvidí další snahy o záchranu problémových restaurací a nahlédnou do reálného zákulisí tuzemských podniků. Nové epizody slibují peprnou kritiku i překvapivě pozměněný přístup známého kuchaře.
Návrat do problémových provozů
Pořad Ano, šéfe! se řadí k nejcennějším projektům skupiny Prima a od svého startu v roce 2009 si udržuje silný divácký zájem. Koncept původně vycházející z licenčního formátu Kitchen Nightmares britského kuchaře Gordona Ramseyho se snaží podat pomocnou ruku majitelům v potížích.
Televizní štáb i tentokrát navštívil běžná stravovací zařízení a nasnímal atmosféru v kuchyních, kam chodí jíst běžní zákazníci. Aktuální série samozřejmě reaguje na moderní dobu a přináší některé technické inovace, samotný základ v podobě trefného mentoringu ovšem zůstává zcela zachován.
Jiný pohled na podnikání
Styl komunikace hlavní tváře pořadu mnozí považují za drsný, v rychlém a tvrdém světě pohostinství má ale obvykle větší úspěch než snaha o přehnaně jemné zacházení. Dnes však samotný kuchař vnímá situaci na trhu o něco smířlivěji. „Určitě ano. Ona se změnila i celá situace. To podnikání v gastronomii je dneska tak složité, že se snažím minimálně řešit věci, které sice vidím, že by se na tom dala vystavět kontroverze, ale nevšímám si jich,“ vysvětlil Zdeněk Pohlreich svůj současný postoj v rozhovoru pro FTV Prima.
Restaurace jako živý organismus
V minulosti stavěly mnohé díly právě na vypjatých konfliktech, v čerstvých epizodách je patrný obrovský respekt k samotné kuchařské profesi. Obávaný kritik otevřeně přiznává velkou dávku obdivu k lidem, kteří v této náročné branži vytrvale pracují. „Tak proč jim to komplikovat. Neděláme vzdělávací pořad, ale takový, který ukazuje život v gastronomickém průmyslu. Zábavu i napětí. Zkrátka to, že je restaurace živý organismus, ve kterém jde, kromě jiného, také o jídlo,“ dodal na vysvětlenou k podstatě celého televizního formátu.
Inspirace bez kompromisů
Tam, kde unavený personál vidí neřešitelnou překážku, vnímá televizní mentor zajímavou výzvu. I přes mírnější tón si zachovává naprostou nekompromisnost a z kvality surovin ani postupů nehodlá nikde ustupovat. Diváci se mohou připravit na silné emoce, radikální proměny navštívených podniků a nové kuchařovy hlášky s velkým potenciálem zlidovět.
Start premiérového vysílání je naplánován na 27. srpna ve večerních hodinách na obrazovkách televize Prima a už s týdenním předstihem na platformě prima+.
