Ve středeční Show Jana Krause se sejde výjimečně pestrá sestava hostů, která pobaví, překvapí i rozšíří obzory. Na pověstné červené pohovce usednou herec Aleš Háma, dvakrát michelinsky oceněný šéfkuchař Jan Knedla a slovenská designérka Alexandra Deus se svým mužem Michalem. O čem se bude mluvit? Od dovolené v poušti přes degustační kanapky až po knihu, která začala jako manželský dárek.
Háma v pasti arabské pustiny i vlastní zvědavosti
Herec a moderátor Aleš Háma dorazil do studia s příběhem, který začal snem o exotice a skončil v prašné realitě Blízkého východu. Chtěl se se ženou podívat na jemenský ostrov Sokotra, jenže kvůli nestabilní situaci v oblasti skončili místo toho uprostřed Emirátů. „Chtěli jsme na jemenský ostrov Sokotra, jenže vliv na něj mají Emiráty… Nakonec jsme s manželkou trčeli v Emirátech,“ řekl v pořadu a dodal, že na dovolenou to nebyl zrovna ideál. Dnes místo doporučuje maximálně na dva dny, a i to s výhradami.
Jeho vyprávění ale zdaleka nekončilo u písku a nedostatku solárních panelů. Překvapil i přiznáním, že se dal na myslivost. Vysvětlil, jak fungují honitby, co se může na naháňce pokazit a proč ho tohle tradiční řemeslo začalo přitahovat. „Člověk nikdy neví,“ podotkl suše a naznačil, že v lese ho teď potkáte spíš než na červeném koberci.
Knedla: Z hotelové školy až ke dvěma hvězdám
Druhý host, šéfkuchař Jan Knedla, přinesl na pohovku jiný druh exotična – to kulinářské. Jan Kraus ho uvedl jako prvního Čecha, který získal dvě michelinské hvězdy, a s nadsázkou dodal, že „hvězdy dostal z ničeho nic“. Knedla vysvětlil, že cesta k oceněním byla dlouhá: začal ve Skotsku, prošel Allegrem i kuchyní v Petrohradu a Hongkongu. „Nejsem vyučený kuchař, ale vařil jsem už na hotelce. A pak jsem prostě odešel do světa,“ shrnul s lehkostí.
Diváky zaujala i jeho preciznost. Došlo na otázku degustačních menu – kolik chodů je tak akorát a proč mají být mezi nimi podávány kanapky. „Je to o rytmu, tempu a překvapení,“ vysvětlil. Ačkoli působí skromně, z jeho vyprávění bylo jasné, že jde o výjimečně cílevědomého profesionála. Jeho příběh může být inspirací nejen pro kuchaře, ale i pro každého, kdo si hledá vlastní cestu.
Slovenská kniha, český manžel a manželství plné nadsázky
Poslední část večera patřila slovenské grafické designérce Alexandře Deus a jejímu manželovi Michalovi. Představili společně knihu Vzal sis Slovenku, kterou Alexandra napsala původně jen jako výroční dárek. „Chtěla jsem Michalovi k desátému výročí dát jeden výtisk, aby si pamatoval, co jsme spolu zažili,“ řekla se smíchem. Kniha ale zafungovala. Vyšla oficiálně a vzbudila ohlas.
Vtipné, ale i jízlivé pasáže z knihy rozproudily diskuzi o rozdílech mezi českými a slovenskými muži. Kraus podotkl, že některé výroky jsou na adresu Čechů „poměrně brutální“. Michal však poznamenal, že se většina poznámek týká spíš jeho než obecně národa. Dvojice působila sehraně a rozhovor o partnerském životě, vaření i humoru v každodennosti byl ideálním zakončením večera.
Show Jana Krause můžete zhlédnout na Primě ve středu 28. ledna.
